Холст, холст на магнитах, темпера, магнитная краска, Для меня японская кухня, это не только богатое разнообразие вкусов, но и особая эстетика. Маленькие тарелочки всевозможных форм, небольшие кусочки пищи, которые удобно захватить палочками, сервировка которая подчеркивает красоту каждого ингредиента - это важная часть подачи блюд. Глядя на уставленный тарелочками и чашечками стол, на их причудливое расположение, гармонию между блюдами и пустым пространством на столе, осознаешь - что это не просто способ насытиться, это целая философия, которая стоит за процессом приема пищи
